Vor ein paar Jahren habe ich davon gelesen, dass es früher in gewissen nördlichen Regionen Deutschlands, Gang und Gebe war, dass die Oma´s Kuchen auf Vorrat gebacken haben. Ich dachte mir: „Genial, dass muss ich probieren. Falls das klappt, habe ich immer, wenn Besuch kommt, Kuchen zu Hause.“  Ich habe viel getüftelt und probiert und irgendwann hatte ich den Dreh heraus.

Da die Küchlein nicht nur ideal zum Essen, sondern auch zum Verschenken sind,  habe ich mich Anfang 2020 durch allerlei Vorschriften gewühlt, Kuchen gebacken, mit Behörden telefoniert und letztendlich motiviert durch meinen lieben Mann und meinen lieben Freundinnen im Mai 2020 den ersten Kuchen im Glas zum Verkauf angeboten.